Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения

Информация по выявлению и пресечению производства, оборота и распространения фальсифицированной молочной продукции

В Комитете потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Правительства края 25.04.2017 г. состоялось заседание межведомственной рабочей группы по выявлению и пресечению нелегального производства, оборота и распространения пищевой, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Хабаровского края по вопросу "О результатах работы по выявлению и пресечению производства, оборота и распространения фальсифицированной молочной продукции".

По результатам производственного контроля государственными и муниципальными заказчиками за 2016 год около 56 % проб масла сливочного выявлено с признаками фальсификации. Производители масла сливочного, в продукции которых выявлен фальсификат расположены в Сибири и центральных регионах России.

На территории России выявлено 69 предприятий, указанных на упаковках товара как производители молочной продукции, но отсутствующих по заявленным адресам - предприятия "фантомы" (по данным федеральной службы Роспотребнадзора): ООО «Даниловские сыроварни» (Смоленская область); ООО «Ува-Молоко» (Удмуртская Республика); ООО «Маслосыркомбинат «Сыродел» (Алтайский край); ООО «ПродФас» (Московская область); ООО «Юнитекс» (Московская область); ООО «Кухбуттер» (Московская область); ООО «Новиком» (Московская область); ООО «Топаз» (Московская область); ООО «Сырный домик» (Московская область); ООО «Красный луг» (Московская область); ООО «Молочный трест» (Московская область); ООО «Маслосырбаза Красноярская» (Самарская область); ООО «Есиплевский маслосырзавод» (Самарская область); ООО «Айрес» (Самраская область); ОООРегиональная торговая компания» (Самарская область); ООО «ВостокПромТорг» (Самарская область); ООО «Сагиров-Молоко» (Самарская область); ООО «Аквамарин» (г. Санкт-Петербург); ООО «Лакто-Молпрод» (г. Санкт-Петербург); ООО «ПО Градиент» (г. Санкт-Петербург); ООО «НОРДФУДС» (г. Санкт-Петербург); ООО «ПК Сливочная таблица» (г. Санкт-Петербург); ООО «Шарьямолоко» (г. Санкт-Петербург); ЗАО «Искитимский молзавод» (Новосибирская область); ООО «МаслоПром-Н» (Новосибирская область); ООО «МаслоПром-Н» (Новосибирская область); ООО «НовосибирскМолПрод» (Новосибирская область); ООО «Торговый объем» (Новосибирская область); ООО «ПТК «Меркурий» (Новосибирская область); ООО ТПК «Молочная ферма» (Новосибирская область); ООО «Молочный продукт» (Омская область); ООО «Калачинский молочный комбинат» (Омская область); ООО «Сибиряк» (Омская область); ООО «Сыродел» (Омская область); ООО «Ардатовский молочный завод» (Нижегоролская область); ООО Родина» (Нижегородская область); ООО «Савитар» (Нижегородская область); ООО «Полезные продукты» (Нижегородская область); ООО «Масло град» (Курская область); ООО «Молочный путь» (Курская область); ООО «Обоянский Молзавод» (Курская область); ОАО «Вамин Татарстан» филиал «Актанышский завод сухого обезжиренного молока» (Республика Татарстан); ОАО «ВАМИН Татарстан» филиал «Алтметьевский молочный комбинат» (Республика Татарстан); ОАО «Вамин Татарстан»-Вамин Саба» (Республика Татарстан); ООО «Продснаб» (Алтайский край); ООО «Алтай-М» (Алтайский край); ООО «Масленкино» (г. Москва); ООО «ЭКОМОЛ» (г. Москва); ООО «Донское» (Ростовская область); ООО «Сатурн» (Ростовская область); ООО «МаслоторгП» (Пермский край); ООО «Октябрьский молочный комбинат» (Пермский край); ООО «Мир молочных продуктов» (Ивановская область); ООО «Молпром» (Ивановская область); ИП Калюка О.И. (Удмуртская область); ИП Беднякова Л.Н. (Республика Башкортостан); ООО «Дятьковское молоко» (Республика Башкортостан); ООО «Нелидовский маслосырзавод» (Тверская область); ИП Судалковская Т.В. (Республика Бурятия); ИП Тарсова О.А. (Нижегородская область); ООО «Анжерское молоко» (Томская область); ООО «ЛиГ» (Краснодарский край); ООО «Маслозавод» (Иркутская область); ООО «Молокозавод» (Орловская область); ООО «Молочная река (Рязанская область); ООО «Фаворит» (Иркутская область); ООО «Маври» (Белгородская область); ООО «Молпродукт» (Пензинская область); ООО «ВИП товар» (Владимирская область); ООО «Живое молоко» (Ставропольский край).

Лабораторно исследовано 2269 проб молочной продукции, что составило 22 % от общего количества исследованных проб пищевых продуктов. Несоответствие установленным требованиям молочной продукции  выявлено:

- по микробиологическим показателям -  в 5,7 % исследованных проб;

- физико-химическим показателям, т.е. показателям качества – в 13 % исследованных проб, в основном по показателям идентификации.

За январь – апрель 2017 года  Управлением Роспоребнадзора проверено 49 субъектов, реализующих молочную продукцию, проинспектировано более 2 тонн молочной продукции, изъято из оборота  28 партий в объеме 176 кг (8,8%). Показатель несоответствия проб молочных продуктов требованиям микробиологической чистоты составил 4,2 %. Несоответствие по физико-химическим показателям, в т.ч. по показателям подлинности (фальсификат), установлено в 18 пробах молочных продуктов.

Исследования на фальсификат (определение превышения доли растительных жиров в масложировой фазе) в крае осуществляют
2 организации:

1. ФБУЗ "Хабаровский центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" г. Хабаровск ул. Владивостокская, 9; тел. 8 (4212) 324713. Адрес электронной почты: glbuh@gorses.khv.ru. Адрес сайта: http://fbuz27.ru.

2. ФБУЗ "Центр агромхимслужбы "Хабаровский". 

г. Хабаровск  ул. К.Маркса, 107-а (4212) 27-23-61 agrohimlab@mail.ru  адрес сайта: http://agrohimlab.ru/.